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du 14 au 18 janvier

Mardi :

Sauté de volaille saveur truffe et sa poêlée lyonnaise

Rôti de veau sauce périgourdine petits pois

Mercredi :

Paupiette de veau sauce thym citron haricots beurre

Goulasch de bœuf à la hongroise pâtes

Jeudi :

Bœuf parmentier

Choux farci pommes sautés

Caille aux raisins butternut

Vendredi / Samedi :

Tagliatelles aux deux saumons

Choucroute

Épaule d'agneau au beurre d'escargot haricots verts

Parmentier de canard confit
Gratin saumon st jacques
Moussaka
Lasagne bœuf

Poulet rôti
Travers de porc
Jambonneau à l’os rôtissoire

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